당뇨병에도 단백질이 중요하다! 건강한 단백질 섭취법
당뇨병 관리에서 탄수화물 섭취 조절이 강조되지만, 단백질 또한 혈당 조절과 전반적인 건강 유지에 중요한 역할을 합니다. 단백질은 근육을 유지하고 인슐린 감수성을 개선하며, 혈당 급상승을 억제하는 효과가 있습니다. 하지만 당뇨병 환자는 단백질 섭취량과 종류를 신중하게 선택해야… 당뇨병에도 단백질이 중요하다! 건강한 단백질 섭취법
계란 노른자 해롭고 흰자는 유익할까? 과학적 분석과 연구 사례
1. 계란 노른자와 흰자의 영양 성분 비교 계란은 완전 단백질 식품으로, 우리 몸에 필요한 필수 아미노산과 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 하지만 오랫동안 **”계란 노른자는 건강에 해롭고, 흰자는 유익하다”**는 논쟁이 있었습니다. 과연 사실일까요? 이에 대한 과학적… 계란 노른자 해롭고 흰자는 유익할까? 과학적 분석과 연구 사례
탄수화물, 적절한 양을 먹고, 운동을 합시다.
탄수화물, 포도당은 우리 몸에서 에너지의 주요 원천 중 하나입니다. 신경세포와 뇌가 사용하는 주요한 에너지원입니다. 탄수화물, 음식을 섭취하면 포도당은 우리 몸에서 어떻게 되는지 알아보겠습니다. (1) 음식이 소화가 되면 다당류(전분), 이당류(유당)은 단순당(포도당, 갈락토오스, 과당)이 되고 분해됩니다. (2)… 탄수화물, 적절한 양을 먹고, 운동을 합시다.