— 맛과 건강을 함께 지키는 부침개의 모든 것 “비 오는 날엔 부침개지!”라는 말처럼, 부침개는 한국인의 정서와 함께하는 음식입니다. 겉은 바삭하고…
“당뇨병 진단을 받고 나서 가장 힘든 건, 간식을 참는 거였어요.”이 말은 당뇨병 환자들이 흔히 하는 이야기입니다. 식사를 조절하는 것도 어렵지만,…
당뇨병 환자에게는 매끼 식사만큼이나 ‘음료 선택’이 중요합니다. 마시기 쉬워서 간과되기 쉽지만, 한 잔의 음료가 혈당을 급격히 올리기도 하고, 오히려 혈당…
HDL 콜레스테롤, 항상 좋은 걸까? 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDL-C)은 일반적으로 심혈관 질환을 예방하는 ‘좋은 콜레스테롤’로 알려져 있습니다. 그러나 2024년 Scientific Reports에…
당뇨병 관리를 위해서는 단순히 혈당을 낮추는 음식만 선택하는 것이 아니라, 다양한 영양소를 균형 있게 조합하는 것이 중요합니다. 음식의 조합을 올바르게…
당뇨병 환자에게 있어 식단 관리는 단순히 “단 것을 피하는 것” 이상입니다. 현대 당뇨 관리에서 중요한 개념 중 하나가 **혈당지수(Glycemic Index,…
‘사구체 과여과(glomerular hyperfiltration, 이하 GHF)’라는 말을 처음 들었을 때, 많은 사람들은 ‘여과율이 높다는 건 신장이 더 잘 작동한다는 거 아닌가요?’라고…
당뇨병 때문에 신장이 약해졌다면? 이제 식사도 조금 특별하게 바꿔야 할 때입니다. 이 글에서는 어려운 의학용어 대신, 누구나 쉽게 따라할 수…
― 콩팥도 지키고, 맛있게 먹는 방법 당뇨병이 오래되면 콩팥까지 영향을 줄 수 있습니다. 이럴 경우 식단 관리가 훨씬 더 중요해집니다.…
외식은 당뇨병 환자에게 큰 도전이 될 수 있습니다. 특히 혈당 조절이 중요한 상황에서 탄수화물, 나트륨, 지방 함량이 높은 외식 메뉴를…