최근 여러 국가에서 초가공식품(UPFs, Ultra-Processed Foods)의 소비량이 빠르게 증가하고 있습니다. 편리하고, 맛있고, 저렴하다는 이유 때문에 일상의 기본 식단이 되어가고 있지만,…
만성콩팥병(Chronic Kidney Disease, CKD)은 전 세계적으로 증가하고 있는 주요 만성질환 중 하나입니다. 콩팥 기능이 점차 감소하면서 식이 제한이 필요하지만, 이러한…