초가공식품과 제2형 당뇨병 위험: 왜 줄여야 할까?
최근 여러 국가에서 초가공식품(UPFs, Ultra-Processed Foods)의 소비량이 빠르게 증가하고 있습니다. 편리하고, 맛있고, 저렴하다는 이유 때문에 일상의 기본 식단이 되어가고 있지만, 건강에서는 어떤 의미를 가질까요? 특히… 더 보기 »초가공식품과 제2형 당뇨병 위험: 왜 줄여야 할까?
초가공식품
왜 밀레니얼 세대에게 암이 늘고 있을까?
1. 암, 더 이상 노년층만의 병이 아니다 암은 여전히 고령층에서 가장 흔하지만, 최근에는 30~40대의 젊은 세대에서도 빠르게 증가하고 있습니다. 한국 중앙암등록본부(KCCR)의 통계에 따르면 2010년 대비… 더 보기 »왜 밀레니얼 세대에게 암이 늘고 있을까?
초가공식품, 건강을 위협하는 초고속 트랙
초가공식품(ultraprocessed food)의 정의와 건강 위험, 한국 사회의 현실, 정책적 대안, 개인이 실천할 수 있는 식습관 개선 전략을 종합적으로 살펴봅니다.
과자를 먹으면 우울해진다고요? 세로토닌 과 장건강
초가공식품(ultra-processed foods, UPFs)이 우리의 세로토닌 생산과 정신 건강에 미치는 영향을 알고 계신가요? 세로토닌은 행복 호르몬으로 잘 알려져 있으며, 주로 장에서 생성됩니다. 이러한 세로토닌 생산 과정에… 더 보기 »과자를 먹으면 우울해진다고요? 세로토닌 과 장건강
초가공식품 먹고 대장암 생기다
초가공식품, 현대 서구식 식단에서 주요한 위치를 차지하고 있지만, 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 최근의 연구들은 초가공식품 섭취와 만성 염증 및 대장암 발생 위험 간의… 더 보기 »초가공식품 먹고 대장암 생기다