당뇨병·콩팥병 환자, 복날에 무엇을 먹어야 하나요?

🥵 복날 보양식이 부담이 될 수 있는 이유

복날은 예로부터 무더위를 이겨내는 ‘보양의 날’로 여겨져 삼계탕, 백숙, 한약재가 들어간 음식이 인기입니다. 그러나 당뇨병과 만성콩팥병(신장질환) 환자에게는 고단백, 고염분, 고칼륨 식단이 오히려 병을 악화시킬 수 있습니다.

• 삼계탕 국물 → 나트륨과 퓨린 과다 → 혈압·요산 상승

• 인삼, 황기 등 약재 → 콩팥 기능 저하 시 대사 어려움

• 찹쌀죽, 떡, 수박, 식혜 → 혈당 급상승 & 칼륨 과잉 위험

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✅ 실사례로 알아보는 복날 식단 가이드

👩‍🦳 사례 1: 제2형 당뇨병 환자의 복날 식단

환자 정보

• 67세 여성, 당화혈색소 7.5%, 고혈압 동반

• 복날에 가족과 삼계탕 외식을 계획

실행 식단

• 닭가슴살 100g, 잡곡밥 반 공기 (잡곡밥  요청, 없으면 흰쌀밥은 1/3공기를 식사시간 중간 이후에)

• 오이나물, 데친 브로콜리, 저염 미역국

• 후식은 블루베리 한 줌

결과

• 식후 2시간 혈당: 138 mg/dL

• 복날 식사 후 컨디션 양호 유지

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👨‍🦱 사례 2: 투석 중 콩팥병 환자의 복날 식단

환자 정보

• 74세 남성, 주 3회 혈액투석, 고칼륨 경향

• 복날엔 닭요리를 원했음

실행 식단

• 찐 닭가슴살 120g, 흰쌀밥 1공기

• 숙주나물, 부추겉절이, 무국(맑게)

• 껍질 벗긴 사과 1/2개

결과

• 체중 변동 적고, 칼륨·인 수치 안정 유지

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🍲 당뇨병 환자를 위한 복날 식사법

✅ 팁: 식후 15~30분 산책 → 혈당 조절에 매우 효과적

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🧂 만성콩팥병 환자를 위한 복날 식사법

❗주의: 황기, 인삼, 감초 등 약재 사용 음식은 반드시 주치의와 상담

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🍽 외식 시 꼭 알아야 할 복날 주의사항

외식 시 당뇨병·콩팥병 환자는 보이지 않는 위험을 조심해야 합니다.

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🧑‍⚕ 사례 3: 외식 후 고칼륨증

• 환자: 65세 여성, CKD 4기

• 식사: 삼계탕 국물 + 수박 다량

• 결과: 칼륨 6.2 mmol/L 상승 → 근육통, 손발 저림 증상

👉 교훈: 국물 금지, 후식 제한, 외식 전 식재료 확인 필수

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✅ 건강하게 복날을 보내는 방법 요약

• 국물 ❌, 약재 ❌, 후식 ❌

• 닭고기는 살코기만, 채소는 저염 나물로

• 외식 시 “국물 빼고”, “반찬 싱겁게” 요청

• 식후 가벼운 활동으로 혈당과 순환 개선

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💬 마무리 조언

복날은 우리 몸을 돌보는 중요한 날입니다.
하지만 질환이 있는 분들에겐 **“무작정 먹기”보다 “나에게 맞는 식단을 선택하는 것”**이 진짜 보양입니다.

🔍 궁금한 점이 있다면 댓글이나 메시지로 언제든 문의해 주세요. 실제 사례 기반으로 친절히 안내해 드립니다.

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여름에는 왜 소변이 줄어들까요?