식이

당뇨병·콩팥병 환자를 위한 추석 과일 섭취 가이드

추석은 가족이 함께 모여 음식을 나누는 즐거운 명절이지만, 당뇨병과 만성콩팥병 환자에게는 식단 관리가 큰 고민이 됩니다. 특히 과일은 건강식으로 인식되지만, 혈당과 칼륨 수치에 직접적으로 영향을… 더 보기 »당뇨병·콩팥병 환자를 위한 추석 과일 섭취 가이드

1. 추석음식 전(煎) 추석과 설날 같은 명절이나 가족 모임에서 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 전(煎)입니다. 부침개, 동그랑땡, 생선전, 버섯전, 호박전 등 기름에 지져낸… 더 보기 »당뇨병, 콩팥병 환자를 위한 전(煎) 섭취 가이드

추석이 다가오면 송편, 인절미, 절편 등 다양한 떡이 밥상에 오릅니다. 그러나 당뇨병 환자와 만성콩팥병 환자에게 떡은 조심해야 할 음식입니다. 떡은 주재료가 쌀가루이기 때문에 혈당을 빠르게… 더 보기 »당뇨·콩팥병 환자를 위한 추석 떡 가이드

초가공식품(ultraprocessed food)의 정의와 건강 위험, 한국 사회의 현실, 정책적 대안, 개인이 실천할 수 있는 식습관 개선 전략을 종합적으로 살펴봅니다.

많은 분들이 단 음료나 디저트에서만 설탕을 떠올립니다. 하지만 우리가 자주 먹는 일상 음식 속에도 의외로 많은 당분이 숨어 있습니다. 과도한 당 섭취는 비만, 당뇨병, 고혈압,… 더 보기 »일상 음식 속 숨어 있는 당분, 이렇게 조심하세요

🍲 집에서 식사할 때 국·찌개는 건더기 위주로 → 국물은 절반 이하만 소금 대신 향신료 활용 → 후추, 마늘, 파, 레몬즙, 허브로 맛내기 간은 조리 마지막… 더 보기 »🥗 생활 속 싱겁게 먹기 실천 팁

만성콩팥병(Chronic Kidney Disease, CKD)은 전 세계적으로 증가하고 있는 주요 만성질환 중 하나입니다. 콩팥 기능이 점차 감소하면서 식이 제한이 필요하지만, 이러한 제한은 종종 영양 불균형과 삶의… 더 보기 »만성콩팥병 환자를 위한 영양 교육 프로그램, 삶의 질까지 바꾼다

🥤 달콤한 주스 한 잔, 건강을 위한 선택일까? 아침마다 오렌지 주스 한 잔으로 하루를 시작하는 분들 많으시죠?“과일에서 짜낸 거니까 몸에 좋겠지”라고 믿기 쉽습니다. 하지만 과연… 더 보기 »🍹 “과일주스, 비타민 폭탄일까? 당·칼륨 폭탄일까?”

왜 토마토가 문제가 될 수 있나요? 토마토는 건강한 식품으로 널리 알려져 있지만, 칼륨 함량이 높은 채소입니다. 중간 크기 생토마토(약 150g) 한 개에는 약 300mg 이상의… 더 보기 »🍅 칼륨 제한이 필요한 환자를 위한 토마토 섭취 가이드